Sezónní speciály
Podzim 2026
Objevte podzimní specials v Isaac’s BBQ. Od Cheesy Quesabirria a Fried Chicken Sandwich přes hovězí Dinosaur Rib až po Gulf Coast Popcorn Shrimp. K tomu grilovaná kukuřice a sezonní koktejly z našeho baru.
Předkrmy & Bar Bites
Cheesy Quesabirria – 325 Kč
Dvě modré kukuřičné tortilly opečené v jehněčím tuku a cheddaru, plněné jehněčí birriou ze smokeru, ještě více cheddaru, salsou z pečených tomatillos, cibulí a koriandrem, podávané s jehněčím jus.
Gulf Coast Popcorn Shrimp – 295 Kč
Krevety smažené v kukuřičné krustě s koriandrovo-limetkovou cremou a salátkem z nakládané melounové kůry a papriček Padrón.
Hlavní chody
Fried Chicken Sandwich – 345 Kč
Kuřecí stehno marinované v podmáslí, chilli med s fermentovanými švestkami, chipotle-koriandrové kimchi, sezamová majonéza a bramborová bulka.
Pastrami Reuben – 485 Kč
Pastrami z našeho smokeru na Texas toastu s dressingem 1000 ostrovů a zelím.
Dinosaur Rib – 275 Kč / 100 g
Celé hovězí žebro na kosti pečené 16 hodin v texaském stylu na dřevu. Průměrná váha 400–800 g.
Příloha
Farmer’s Market Corn – 125 Kč
Čerstvá kukuřice grilovaná s česnekovým máslem.
Podzimní koktejly
Heatwave – 245 Kč
Mango-habanero tequila, Cointreau, Granny Smith apple cordial, citron a mangový sirup.
One in a Melon – 245 Kč
Lime-mint vodka, marakuja, melounový fresh a ginger beer.
Smurfacolada – 245 Kč
Rum, uzený ananas, kokosový krém, limetka a sirup z třtinového cukru.