Speciály servírujeme každý den od 17:00. Stavíme je na čerstvých surovinách z farmářských trhů, zajímavých dodávkách od řezníka, sezónnosti a taky na tom, co se nám zrovna chce vařit. Tabule vám dá představu, ale finální nabídka se může trochu lišit.
Sezonní
Speciály
Léto 2026
Víno
Blau Pet-Nat Vinařství Válka 2024 855,-
Svěží a ovocný Pinot Noir, který se pije jak malinovka
Pivo
Raven Orange IPA 15° 75,- / 125,-
Nefiltrováno, nepasterizováno
Hlavní Chod
Big Duck Energy 565,-
Kachní prso v ancho-višňové glazuře s teplým salátem z grenaille brambor a celozrnné hořčice
Předkrm
Pastrami Reuben Slider 225,-
Pastrami, kysané zelí, dressing 1000 ostrovů a roztavený ementál v podmáslovém biscuitu s okurkou.
Příloha
Chřest 125,-
Grilovaný s česnekovým máslem a citronem
Dinosaur Rib 275,- / 100g
Celé hovězí žebro na kosti pečené 16 hodin v texaském stylu na dřevu. Průměrná váha 400-800g.